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ご予約受付時間 昼11:00~14:00/夜16:00~21:00

出前メニューは下記をご覧ください!

お知らせ・新着情報

  • 【4月・5月の営業についてお知らせ】
    ゴールデンウィークを含む4月28日~5月10日まで、休まず営業いたします。
    ご予約・ご来店をお待ちしております。

    ■鮨の駅 栄寿司の定休日及び臨時休業日は下記の通りです。
    4月 6日(月)・13日(月)・20日(月)・21日(火)・27日(月)
    5月 11日(月)・12日(火)・13日(水)・18日(月)・25日(月)

  • 2020.3.27
  • 「4月の旬の食材」を掲載しました。


 

鮨の駅 栄寿司の動画ができました。
栄寿司の「富山湾鮨」をはじめとした日本海の旬をご賞味ください。
皆さまのお越しをお待ちしています。

豊かな自然環境に恵まれ、
四季を通して多彩な幸に恵まれた富山湾。

~創業四十余年~
駐車場完備の富山市新庄の寿司屋
「栄寿司」

当店は、昭和47年6月に新庄に店を構え、お客様に支えられながら45年以上経ちました。
寿司の魅力は、新鮮な素材を最大限に活かし、目の前で調理されたものをその場でいただくというシンプルなスタイルです。シンプルであるが故に奥深さのある料理でもあります。
寿司を通じて富山県を盛り上げていけるよう励んでまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

店主 石黒 幸造

 

旬のおすすめとお品書きはこちら 栄寿司 | 富山 すし 団体

4月の旬の食材

富山湾鮨 富山湾の旬の味 栄寿司ホタルイカ

富山湾の味覚で、4月前後が旬。柔らかく、モチモチした食感と独特の甘みが美味。

富山湾鮨 富山湾の旬の味 栄寿司サヨリ

身にはクセのない上品な味わいに独特の風味、微かな苦みが感じられる。

※お取り扱いは漁獲状況や仕入れ状況により異なりますのでご了承ください。

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