お品書き

海の幸の宝庫である富山湾。旬の地魚でおもてなし致します。


季節のおすすめ

白エビ お造り 1人前 1,500円(税別)
ホタルイカ昆布焼き 1人前 1,000円(税別)
サス昆布締め(富山県の名物!) 1人前 1,000円(税別)
水だこ お造り 1人前 1,000円(税別)
ホタルイカ酢味噌 1人前 700円(税別)
真アジ お造り/たたき 1人前 800円(税別)
かにみそ甲羅焼き 1人前 700円(税別)
ブラックロール ※イカの黒作りを巻いた巻物です。 1人前 600円(税別)

※お取り扱いは漁獲状況や仕入れ状況により異なりますのでご了承ください。

「栄寿司おまかせコース」
寿司、カニ味噌甲羅焼き、お造り、その他
※日によりメニューが変わる場合がございます
1人前 6,000円(税別)
富山湾鮨の栄寿司/富山市新庄/大型バス駐車可能/団体様ご予約可能
 

ランチメニュー

栄寿司は地元の方だけでなく、大型バスが駐車可能なため富山県観光のお客様にも多く利用いただいています。
新鮮で美味しい魚を使った栄寿司のお寿司ランチをお召し上がりください。

富山湾鮨の栄寿司/富山市新庄/大型バス駐車可能/団体様ご予約可能

将軍ランチ   3,000円(税別)

握り8貫/細巻1本(6貫)/味噌汁/サラダ/小鉢/デザート/コーヒー※

旬の富山湾のネタをふんだんに使用したランチメニューの最高峰。
富山の地魚をたっぷり味わいたいという方にオススメのランチです。

※コーヒーが苦手な方には別の飲み物の用意もございます

 

特選ランチ   2,000円(税別)

握り8貫/ 細巻1本(6貫)/味噌汁/サラダ/小鉢/デザート/コーヒー※

旬の富山湾のネタをはじめ、その日のオススメのネタを使用してご提供します。

※コーヒーが苦手な方には別の飲み物の用意もございます

 

スペシャルランチ   1,500円(税別)

握り8貫/ 細巻1本(6貫)/味噌汁/サラダ/小鉢/デザート/コーヒー※

※コーヒーが苦手な方には別の飲み物の用意もございます

 

ランチ   1,000円(税別)

握り7貫/ 細巻1本(6貫)/味噌汁/サラダ/小鉢/デザート

 

富山湾鮨の栄寿司/富山市新庄/大型バス駐車可能/団体様ご予約可能

海鮮ちらしランチ   1,000円(税別)

海鮮ちらし/味噌汁/サラダ/小鉢/デザート

 
 

通常メニュー

昼も夜もご注文いただけるメニューです。

富山湾鮨の栄寿司/富山市新庄/大型バス駐車可能/団体様ご予約可能

富山湾鮨   3,000円(税別)

握り10貫/味噌汁/サラダ/小鉢

富山湾から揚がる旬のネタを中心にした、地魚セットです。

富山湾鮨の栄寿司/富山市新庄/大型バス駐車可能/団体様ご予約可能

一献セット   5,000円(税別)

富山湾鮨5貫/旬の地魚刺身盛り合わせ/富山ならではの酒の肴/富山の地酒

富山湾の海の幸、富山の地酒が一度に愉しめる富山づくしのセットです。

富山湾鮨の栄寿司/富山市新庄/大型バス駐車可能/団体様ご予約可能

おまかせ寿司   4,000円(税別)

握り11貫/裏巻1本(6貫)/味噌汁/サラダ

にぎり寿司、海苔巻き、サラダ、お味噌汁がセットになったその日のおまかせ寿司です。


将軍寿司   3,000円(税別)

握り9貫/細巻1本(6貫)/味噌汁/サラダ

にぎり寿司、海苔巻き、サラダ、お味噌汁がセットになった寿司です。

 

その他のお寿司

大名寿司 握り9貫/細巻1本(6貫) 2,500円(税別)
特選寿司 握り8貫/細巻1本(6貫) 2,000円(税別)
上寿司 握り6貫/細巻1本(6貫)/稲荷1貫 1,500円(税別)

※その他、焼き物やお造りなどの一品料理▲もございます。

 

宴会・法要料理

忘年会・新年会の予約承ります

お寿司、お刺身、天ぷら、焼き魚など、ご宴会・ご法要のお料理をお一人様6,000円(税別)より承っております。
最大50名まで入ることができる広々とした座敷もございますので、職人の真心を込めた料理でおくつろぎください。
お料理・予算のご要望等ございましたら、ご予約の際に申し付けください。
ご利用の際は、事前にご予約をお願いいたします。
076-424-4513
※10名以上の宴会をご希望のお客様は、恐れ入りますが、1週間前までにご予約いただきますようお願い申し上げます。
また、予約をキャンセルされる場合は3日前までにお願いいたします。

 

 

薬膳料理

中国の「医食同源」という考えから生まれた、病気を防ぎ健康を保つお料理です。

にぎり寿司、アロエの天ぷら、サラダ、紫蘇梅酒、新鮮野菜ジュースなど、
体のことを考え抜いたお料理をご提供いたします。
お一人様 5,000円(税別)
ご利用の際は、事前にご予約をお願いいたします。

076-424-4513

~ 薬膳料理品目別効用 ~

紫蘇梅酒 赤紫蘇、青紫蘇、青梅
【効用】食欲増進と食中毒の予防効果
新鮮生野菜ジュース アロエ、小松菜、パセリ、ピーマン、セロリ、青紫蘇、キャベツ、レモン、りんご、バーモント酢
【効用】健胃、便秘解消、骨粗しょう症の予防
海の幸サラダ くこの実、いか、たこ、かに、まぐろ、わかめ、レタス、キャベツ、玉ねぎ、にんじん
【効用】コレストロール値の低下、大腸がん予防
アロエ衣の天ぷら アロエ、えび、いか、のり、しいたけ
【効用】健胃、虫刺され、切り傷、冷え性の改善
かにみそ甲羅焼き アロエ、えび、いか、のり、しいたけ
【効用】健胃、虫刺され、切り傷、冷え性の改善
にぎり寿司 甘えび、白えび、似ぎす、ばい、かに、いか
【効用】中性脂肪の低下、血栓症の予防
のり巻き のり、青紫蘇、山いも、梅干し
【効用】貧血予防、高血圧改善、滋養強壮、食欲増進
味噌汁 しじみ貝、みつば
【効用】肝機能の改善、貧血予防、利尿作用


※価格はすべて税別価格となっております。